Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov a desfășurat o acțiune de control în scopul verificării măsurilor impuse în urma controlului anterior, la operatorul economic CA&MB GRUP SRL, restaurantul Casa Mureșeană, din localitatea Târgu Mureș.
După verificările realizate, comisarii au constatat următoarele aspectele și au aplicat următoarele sancțiuni:
Amenda in valoare de 15.000 lei
oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 2.447 lei
închiderea temporara a unității pe o durată de 6 luni
Neregulile constatate au fost următoarele:
vasele cu ciorbe se păstrau în frigider, fiind preparate în ziua anterioară controlului, în vederea servirii la meniul zilei în ziua controlului
preparatele afumate (coastele afumate și cârnații) din utilajul frigorific erau fierte cu sfoara și etichetele atașate pe produse
aluatul pentru papanași din utilajul frigorific era preparat…
Citeste continuarea pe www.punctul.ro
Urmariti stirile newsflash.ro si pe Google News
