Orzul este o sursă extraordinară de vitamine și minerale care conține compușii bioactivi luteină și zeaxantină, responsabile cu protejarea celulele stem. Mai conține și beta-D-glucan, fibra solubilă care combate grăsimea și care se găsește și în ciuperci. „Orzul – remarca dr. William W. Li în studiul „Mănâncă și învinge dieta” (Editura Lifestyle, 2024) – a fost studiat pentru efectele sale antiobezitate în Shizuoka, Japonia. Cercetătorii au selectat 44 de bărbați cu vârste între 30 și 50 de ani, considerați obezi după standardele japoneze….
Citeste continuarea pe jurnalul.ro
Urmariti stirile newsflash.ro si pe Google News
