Salamul de Sibiu este un simbol al tradiției culinare românești, cunoscut nu doar în țară, ci și la nivel internațional. Acest mezel apreciat este protejat de legislația Uniunii Europene și poartă cu mândrie indicația geografică protejată. Dar cum a apărut acest preparat atât de iubit și ce îl face atât de special?
Originile surprinzătoare ale salamului de Sibiu
Deși denumirea sa sugerează o legătură strânsă cu orașul Sibiu, salamul de Sibiu își are originile în Sinaia, la sfârșitul secolului al XIX-lea. În anul 1885, un pietrar italian pe nume…
Citeste continuarea pe playtech.ro
Urmariti stirile newsflash.ro si pe Google News
