În Spania definește chiar și ceea ce noi numim cremă de zahăr ars. Dar dacă i se adaugă fructe, cum se numește? Clafoutis!
Potrivit cumvaplace.ro, nostalgia pare să atingă și nivelul culinar, după ce clafoutis-ul, un desert tradițional francez își revendică un loc de onoare în meniurile restaurantelor și bucătăriile din… Marea Britanie. Acest desert rustic, cunoscut pentru combinația sa delicioasă de cireșe negre și un aluat similar cu cel de clătite, a devenit din nou vedeta sezonului.
Numele nu este ușor de urmărit, fiind specific unui dialect…
Citeste continuarea pe jurnalul.ro
Urmariti stirile newsflash.ro si pe Google News
