„Timpul era …altfel. Aveam timp pentru toate și nu vorbesc doar despre noi, copiii, și adulții din familie aveau lucrurile bine organizate astfel încât se puteau bucura în voie de sărbători.
Cel mai mult îmi plăcea să merg de Crăciun la țară, la Hamcearca, unde aveam oi, capre, cal, natura, zăpada, totul făcea parte din povestea mea.
Îmi doresc să căpătăm înțelepciunea și să învățăm să ne bucurăm de lucrurile simple…că suntem sănătoși, că suntem împreună, că avem energie electrică(!) Să prețuim fiecare clipă din viața noastră. Să ne propunem lucruri pe care le putem realiza și să nu mai alergăm haotic în toate direcțiile. Cred că așa ne-ar fi mai bine”
(Ralu Cacencu, Președinte al Organizației Patronale HORECA Tulcea)
